Петербург обогнал Москву по количеству потребляемого мороженого
II съезд Союза мороженщиков России прошел накануне в Москве. По словам
председателя правления союза Вячеслава Выгодина, сейчас выпуск мороженого в
стране ведут 300 предприятий, наиболее крупным производителем является ОАО
"Росмясомолторг".
Лидирующие позиции в производстве мороженого занимают Москва и Московская
область. Но по потреблению мороженого они значительно уступают
Санкт-Петербургу. Как рассказал генеральный директор компании "Петрохолод"
Бадри Какабадзе, в 2002 году "Петрохолод" намерен увеличить объем
производства мороженого на 15-20%.
Съезд мороженщиков России был приурочен к проходящей в Москве IX
международной торгово-промышленной выставке "Мороженое. Замороженные
продукты. Индустрия холода-2002", в которой участвуют 250 предприятий из 20
стран мира.
